Dragées Lérida 1 Kg – Finesse extrême

La dragée est une confiserie généralement constituée d’un noyau dur enrobé de sucre. Les dragées sont traditionnellement offertes à l’occasion de baptêmes, de mariages ou de communions et présentées dans de petits récipients appelés bonbonnières ou drageoirs. On lançait jadis des dragées durant certaines fêtes, ce qui fait qu’en français le nom des boulettes de plâtre puis des petits morceaux de papier qui leur ont succédé signifie « dragées » en italien : confetti.
On lance encore des dragées au-dessus des mariés à leur sortie de l’église afin de leur porter chance. L’amertume de l’amande alliée à la douceur du sucre symbolise les joies et les peines de la vie. On en offre également aux invités d’un mariage ou d’un baptême. La tradition veut que pour un mariage 5 dragées soient offertes pour 5 vœux : fécondité, félicité, prospérité, santé et longévité. Le nombre impair symbolise également l’indivisibilité de l’union des mariés.